连日来，大连市场监管部门加大抽检力度，通过“双检”机制，提升批发市场与农贸市场的自我检测能力。
1月13日凌晨4点，大连熟食品交易中心各蔬菜摊位开始陆续上菜。大连市市场监管局和沙河口区市场监管局的监管人员来到现场，抽取了芹菜、白菜、茄子、尖椒，准备使用“胶体金”法快速检测农药残留。
检测人员取100克样品切碎、混匀，将其中的2克样品放入离心管，再加入提取液，经振荡、静置后，将样品待检液滴入试纸。10分钟后，检测结果显示阴性，表明抽检的蔬菜合格。在与市场自行检测的结果比对后，市场将检测结果通过设在场内的两个显示屏公示出去，供消费者参考。
与此同时，大连双兴商品城、大连棉麻果菜市场、大连金发地市场内，属地市场监管人员也同样忙碌着，对进场的蔬菜进行快检。
市市场监管局食品流通处处长宋晓明介绍，当天早上，共抽检了20个批次的蔬菜，针对克百威、氧乐果、甲拌磷等10种禁限用农药及常用农药，采用“胶体金”快速检测技术进行检测。春节前还将抽检150个批次，检测1800个项次。
据悉，目前全市11家食品批发市场均设置了快检室、快检中心，对入场销售食品开展快速检测，每年快检菜、果、肉、水产品等达5万批次。
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